一斤面粉能做多少碗捞面？
糖糖甜甜 最后切好的面条为了防止粘连，可以在表面撒少许干面粉拌匀。这样处理后的面条煮出来根根分明，口感爽滑，是制作捞面的上佳选择。
糖糖甜甜 评论 (2)
这点技巧确实很实用，煮的时候不容易坨。不过干面粉千万别撒太多，不然煮出来面上浮一层白沫，影响口感和卖相，薄薄一层拌匀防止粘连就行。
这一步很关键，很多人煮面容易坨在一起，撒点干粉确实能解决粘连问题，口感也会更劲道。
糖糖甜甜 最后切好的面条为了防止粘连，可以在表面撒少许干面粉拌匀。这样处理后的面条煮出来根根分明，口感爽滑，是制作捞面的上佳选择。
这点技巧确实很实用，煮的时候不容易坨。不过干面粉千万别撒太多，不然煮出来面上浮一层白沫，影响口感和卖相，薄薄一层拌匀防止粘连就行。
这一步很关键，很多人煮面容易坨在一起，撒点干粉确实能解决粘连问题，口感也会更劲道。