一般一斤面能轧多少湿面条

第一步是处理基础食材。将高筋面粉倒入盆中，加入两克食盐，然后分次加入一百七十克清水。搅拌成絮状后，揉成一个光滑的面团。这一步是为了让面粉充分吸收水分，为后续醒面打下基础。