一般一斤面能轧多少湿面条

第五步是成型切条。将压好的面皮通过制面条机的切刀部分，将其切成均匀的面条。这一步需要调整切刀的宽窄，以控制面条的粗细。切好的面条可以直接使用，也可以晾干保存。