一般一斤面能轧多少湿面条

制作湿面条的基础原料配比很重要。我们需要准备高筋面粉五百克，也就是大约一斤的量，同时需要一百七十克的水，也就是三两多一点的水量。此外，还需要两克盐来增加面团的筋性，这是制作美味面条的关键辅料。