一斤面能做几个馒头
地域不同,馒头的个头差异也很大。比如在陕北,一斤面粉大概只能做10个馒头;而在四川,大概能做14到15个,甚至多达20个;到了天津,一斤面粉至少能做出20个以上的馒头,可见当地馒头普遍偏小。
地域不同,馒头的个头差异也很大。比如在陕北,一斤面粉大概只能做10个馒头;而在四川,大概能做14到15个,甚至多达20个;到了天津,一斤面粉至少能做出20个以上的馒头,可见当地馒头普遍偏小。
涨知识了,原来天津的馒头这么迷你。不过说实话,我觉得馒头大小其实和发面技巧关系更大,有些人为了劲道口感会揉得比较硬,那样个头自然就会小一些。各地饮食文化不同,没必要过分纠结数量,吃得开心最重要。
真是长见识了,原来馒头大小地域差异这么大。天津的小馒头看着精致,陕北的大馒头看着实在,各有特色吧。
果然隔行如隔山,一直以为馒头都差不多,没想到各地差别这么大。天津那个小馒头看着像是零食,陕北的大馒头感觉更管饱,以后出门点餐得先看地图了😂
还是大馒头看着过瘾,像我们山东那边,一斤面做不了几个,但个个顶饱。