一斤湿面条晒干后能出多少干面条？
月光下奔跑 从物理角度来解释，湿面条之所以比干面条重，是因为里面含有大量水分。当进行晾晒时，这部分水分会逐渐蒸发到空气中。因为水是有重量的，所以失去水分后，面条的总重量必然会减轻，最终剩下的干面条重量肯定达不到原来一斤湿面条的重量。
月光下奔跑 评论 (1)
说得太浅了，这其实是个水分率的问题。一般鲜面条含水量在30%-40%左右，这意味着一斤（500g）湿面条里大概有150-200克是水。晒干后，剩下的就是面粉和麸皮等固体物质。所以理论上，一斤湿面条晒出来大概只有300-350克左右的干面条。如果晒得特别透，还能再轻一点，但肯定不是简单的“变轻了”就能概括的，得算算水占了多大比重。