一斤1升油需要多少斤面才能蒸馒头?
馒头和大包子这类面食,做法就比较单纯,只加水和面,比例通常是1份水对3份面粉。这里不涉及油的比例换算,所以1升油没法直接对应蒸馒头的量。
馒头和大包子这类面食,做法就比较单纯,只加水和面,比例通常是1份水对3份面粉。这里不涉及油的比例换算,所以1升油没法直接对应蒸馒头的量。
楼主体态挺严谨哈,确实馒头主要是面粉、水和酵母的事儿。不过咱们平时蒸馒头为了口感松软或者增加香味,很多时候都会加点猪油或者植物油,大概每500克面粉加5-10克油。所以虽然1升油不能直接换算成做馒头的面粉量,但如果真要用这么多油,那得准备起码十几二十斤面粉才能搭配得上,否则光油面混合都没法蒸出个馒头形状来,纯属“油多面少”的灾难现场了😂。