最后一步是烘烤,将发酵好的面团放入烤箱,设定面火160℃、底火156℃,持续烘烤40分钟,直至表面金黄熟透。
这跟手撕面包重量有啥关系呀?
答主好像走错片场了,问的是面包多重,答的是烘焙温度和时间,完全是牛头不对马嘴。