宜昌有谁知道耐用的揉面压机？价格贵吗？
蕉绿中年 大家得先搞清楚，和面机跟揉面机完全是两码事。和面机主要是负责把水和面粉混合在一起，做成初步的面团；而揉面机则是进一步对已经成型的进行揉压，这样能让面团更加劲道，而且还能提升面制品的白度。
蕉绿中年 评论 (1)
科普到位，很多人确实分不清这两者。不过楼主问的“揉面压机”这词儿有点偏，工业上叫压面机或者和面搅拌机。如果是做手工面店那种需求，关键看电机功率和齿轮材质，别贪便宜买塑料齿轮的，噪音大还容易坏，稍微好点的耐用性确实差很远。
蕉绿中年 大家得先搞清楚，和面机跟揉面机完全是两码事。和面机主要是负责把水和面粉混合在一起，做成初步的面团；而揉面机则是进一步对已经成型的进行揉压，这样能让面团更加劲道，而且还能提升面制品的白度。
科普到位，很多人确实分不清这两者。不过楼主问的“揉面压机”这词儿有点偏，工业上叫压面机或者和面搅拌机。如果是做手工面店那种需求，关键看电机功率和齿轮材质，别贪便宜买塑料齿轮的，噪音大还容易坏，稍微好点的耐用性确实差很远。