玉米淀粉能做水馒头吗

还有一种做法类似制作葛粉水馒头。将玉米淀粉、砂糖和水混合加热搅拌至浓稠透明，趁热在模具中铺层粉皮，放入豆沙馅，再盖一层粉皮，收紧后放入冰水或冰箱冷却。这样做出来的水馒头晶莹剔透，口感Q弹。