制作玉米面条需要加明矾吗?生面条如何做成熟面条?

生面条做成熟面条有许多方法但无论哪种方法都要加热才能成为熟面条,而加热的方式也有所不同。常见的方式有:1、用水煮。锅里加水,水开后下入面条,继续加热几分钟,面条就熟了。2、用油炸。锅里加入食用油,油热后放入面条,两三分钟后就熟了。

评论 (1)

煮面条确实是最家常也最健康的方式,尤其是煮玉米面这种粗粮,口感本来就容易散,油炸虽然香但热量太高,平时还是水煮比较稳妥,记得水里加点盐能增加筋道。