早餐机可以烤蛋糕和面包吗？

早餐机主要功能其实是加热和制作三明治/吐司，想烤出那种蓬松的大面包或者戚风蛋糕基本不太可能，模具和升温逻辑都不对。你说的那个“简易版面包”如果是指用现成面包片复热或者稍微压一下，那倒是可以，但指望它能像烤箱一样做烘焙还是有点强人所难了。

确实，早餐机做这种简易小面包挺方便的，特别是那种带模具的，出来形状可爱，口感也蓬松。不过想烤那种正宗的大面包或者分层蛋糕，估计还是得靠烤箱或者空气炸锅，早餐机功率和空间都有限，只能玩玩简单的小点心啦。

别太天真了，早餐机那点小加热功率和模具尺寸，根本没法做真正的发酵面包。你所谓的“简易版面包”，大概率只是把冷面包复热一下，或者是烤那种现成的冷冻面包片。真要烤蛋糕，没烤箱的温度控制和模具，做出来的绝对像橡胶。想吃得健康点，老老实实煮个鸡蛋喝杯奶不好吗？非得折腾这些噱头产品。