炸翻花子怎样和面才能酥脆好吃？

最后一步是将发面和已经调配好的死面放在一起，反复揉搓直到面团完全融合且表面光滑。揉光后的面团醒发片刻，就可以开始制作翻花造型并进行油炸了，这样炸出来的翻花子才既酥脆又美味。