炸翻花子怎样和面才能酥脆好吃？

在死面中还必须加入糖来提味，以及花椒水来去腥增香。花椒水能让炸翻花子散发出独特的香气，避免单纯的甜腻。将这些配料完全揉进死面中，才能保证风味独特。