蒸馒头用压面机压和不用压有什么区别

当然，手工揉面也有它的独特之处，手法好的话也能揉出层次丰富、劲道十足的馒头，只是对技术和体力要求较高，不如压面机那样稳定高效，适合追求传统风味的朋友。