蒸馒头用压面机压和不用压有什么区别

压面机的优势在于力量大且均匀，能够把面团揉搓得非常到位，即使是较硬的面团也能处理得很好。这样蒸出来的馒头不仅蓬松雪白，而且内部孔眼细腻均匀，卖相和口感都更胜一筹。