制作手撕面包需要放酒吗?

很多烘焙师会使用朗姆酒或者白兰地这类烈酒来给面包增香调味。这些酒类不仅能让面包的风味更丰富,还能带来独特的香气,提升整体的口感层次。

评论 (0)