制作手撕面包需要放酒吗?

还有一种比较糟糕的情况就是面包已经变质了。当手撕面包因为存放不当而腐败时,会产生刺鼻的酒味,这种气味通常很难闻,与正常的酒香截然不同,食用这样的面包可能会对健康造成危害。

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原来如此!我一直纳闷为什么有些面包闻着像发酵过头的酒味,原来是变质了。这点很关键,以后吃之前得多闻闻,别为了省钱吃坏肚子,健康最重要。