怎样用中种法做面包？

典型的中种法配方包含主料高筋面粉185克和低筋面粉40克，辅料涉及绵白糖55克、鸡蛋40克、清水85ml等。其中中种面团需单独使用高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个（约40克）、清水50ml和酵母粉1/2小匙进行预制。