中国最厉害的女厨师前十名是谁?

刘娘子是南宋高宗皇帝宫中的女厨师,她是中国历史上有记载的第一位宫廷女厨师,被尊称为‘尚食刘娘子’。在皇宫的厨房里,她凭借精湛的技艺赢得了极高的声誉。

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这回答有点太简略了吧?“最厉害”这个标准很模糊啊,是比厨艺、影响力还是历史地位?而且只提了南宋一位,现代的那些国宴大师或者米其林星级女厨师都不算吗?感觉像是为了凑数硬塞了一个历史人物,缺乏全面性。

原来尚食刘娘子才是中国烹饪史上留名的第一位女性,涨知识了。不过南宋皇宫的“最厉害”和现代餐饮界的“十大名厨”完全是两个评价体系,毕竟那是给皇帝做饭,标准在于“精细”和“规矩”,而非大众熟知的“技法创新”。既然只提到了她,那这“前十名”的榜单显然是不完整的,或者说是专门针对“历史记载”这个限定条件的。如果是讨论现代,我觉得应该提一下像董振祥大师那样推动中国烹饪标准化的女性先驱,或者国际奖项上的常客。历史与现代的维度混淆了,这个回答有点偏科。