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做面包时可以放吉士粉吗?
做面包时可以放吉士粉吗?
偷懒的蜗牛
4月10日
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由于吉士粉含有奶粉和淀粉成分,加入面包配方中可能帮助提升口感层次,但需注意控制用量。过量使用可能导致面包颜色过深或产生不自然的人工香精味。
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