做吐司面粉越搅拌越黏怎么办

实际操作中，我可以分享一个实用小技巧：先加一点植物油，再撒一点干粉，然后继续搅拌。这样面团就不会太粘手。揉好后静置发面半小时，最后再加点油揉匀，这样处理过的面团延展性更好，做吐司成功率更高。