做吐司面粉越搅拌越黏怎么办

揉面的时候加一点油也是个不错的主意。适量加入食用油继续揉搓，油能包裹住面团表面，有效降低黏性。这样处理后面团会变得柔软光滑，手感更好，而且成品吐司的口感也会更润泽，不会干硬。