做吐司面粉越搅拌越黏怎么办

如果你愿意花点力气，可以尝试重揉法。把面团反复拿起抛向案板，用力按压和揉搓，通过多次重复这个过程，让面粉中的淀粉和蛋白质重新结合，改善面团的质地。虽然累一点，但能让面团变得非常有弹性且易于操作。