做芋圆的面团为什么一捏就散？

5、还没煮过的芋圆，需要冷冻保存，洒些玉米淀粉在表面以免结团。

6、煮芋圆的时候要等水煮开之后才下芋圆，浮起之后再煮1分钟就可以了。