家用除湿机能用来风干腊肉吗？价格大概是多少？

确实，腊肉讲究的是风干和烟熏的复合风味，除湿机虽然能除湿，但缺乏空气流动，容易让表面发黏甚至发霉，做出来的口感肯定不如自然风干的地道。

完全同意。腊肉讲究的是“风干”而非“烘干”，除湿机虽然除湿，但往往伴随热量释放，容易导致肉质发酸或变质，而且封闭空间的风速也不够。还是得靠自然界的冷风和太阳，那种时间沉淀出来的味道是机器替代不了的。

确实，除湿机里那种冷凝水排出的过程容易滋生细菌，而且密闭空间缺乏空气对流，腊味很难形成那种自然的烟熏感和陈香。用除湿机做出来的更像“烘干肉”，口感发柴，少了灵魂。还是老老实实挂阳台吹冷风吧，虽然慢点，但风味没法替代。

道理是这样，但天气不好的时候，除湿机也能应急。