除了温度设定,晾坯的时间也需要严格控制,一般建议控制在12小时左右。这样能确保鸭坯达到理想的干燥程度。
12小时这个时间挺关键的,还得看当地湿度和温度变化,不能一刀切。有时候为了上色好看还得延长时间,但也不能太干,否则鸭皮容易裂,经验很重要。