一般家用电饭锅的功率可能高达700多瓦甚至更高,但电饼铛的热传导效率不同,1200瓦对于快速加热烙饼来说是绰绰有余的。
确实是这样,功率够大加热才快,烙出来的饼皮才酥脆。不过要注意别一直开最高档,不然底下焦了上面还没熟。