白面煎饼怎么做最简单
暮色森林影 接着预热你的电饼铛，等它热了之后，往里面倒一点油，让锅底均匀受热并润滑，这样煎的时候才不会粘锅。
暮色森林影 评论 (3)
其实不粘锅的话，油都可以省掉，干烙更香，就是得勤翻面，别糊了就行。
光靠这点油肯定不够，得等油冒烟或者手放在上面明显感到热气了再倒面糊，这样饼皮才能形成漂亮的脆壳，不然容易变成死面疙瘩。
这方法确实省事，不过要是家里没有电饼铛，用普通平底锅也是一样的道理，关键就是油要匀，火别太大。
暮色森林影 接着预热你的电饼铛，等它热了之后，往里面倒一点油，让锅底均匀受热并润滑，这样煎的时候才不会粘锅。
其实不粘锅的话，油都可以省掉，干烙更香，就是得勤翻面，别糊了就行。
光靠这点油肯定不够，得等油冒烟或者手放在上面明显感到热气了再倒面糊，这样饼皮才能形成漂亮的脆壳，不然容易变成死面疙瘩。
这方法确实省事，不过要是家里没有电饼铛，用普通平底锅也是一样的道理，关键就是油要匀，火别太大。