白瓜丝饼（汉饼）的做法大全有哪些？
咸鱼翻身ing 北瓜丝煎饼的简单做法是这样的：先把北瓜擦成细丝，然后打入一个鸡蛋，加入适量面粉和盐，把这些材料混合均匀。之后在锅中放油，把调好的面糊放进去煎，等到两面都变成金黄色就可以出锅了。
咸鱼翻身ing 评论 (1)
做法倒是挺简单的，不过感觉这北瓜丝饼容易散。建议面粉稍微多放点，或者加个淀粉增加粘性。另外，盐一定要少放，北瓜本身出水多，太咸就盖不住瓜的清甜味了。煎的时候火别太大，中小火慢煎，两面金黄那种焦香才好吃。
咸鱼翻身ing 北瓜丝煎饼的简单做法是这样的：先把北瓜擦成细丝，然后打入一个鸡蛋，加入适量面粉和盐，把这些材料混合均匀。之后在锅中放油，把调好的面糊放进去煎，等到两面都变成金黄色就可以出锅了。
做法倒是挺简单的，不过感觉这北瓜丝饼容易散。建议面粉稍微多放点，或者加个淀粉增加粘性。另外，盐一定要少放，北瓜本身出水多，太咸就盖不住瓜的清甜味了。煎的时候火别太大，中小火慢煎，两面金黄那种焦香才好吃。