北京有哪些好吃的烧饼

确实，这种小烧饼最考验手艺，皮酥馅香还不掉渣才厉害。不过说实话，比起便携，我更爱去牛街或者老胡同里现烤的热乎大饼，刚出炉那口咬下去，满嘴芝麻香和面香味，那才是老北京烧饼的灵魂所在。

确实，北京的小烧饼那种刚出炉的芝麻香和掉渣的酥脆感是一绝，作为路边早餐非常经典。不过个人觉得这种零食属性强一点，如果想当正餐吃，可能还是得加个卤煮或者豆汁儿配着才够味，单吃略干哈哈。