饼铛是不是不粘锅涂层？

为了保护涂层不被破坏从而避免潜在的健康风险，在使用不粘电饼铛时有几点必须注意。首先，严禁制作酸性食物，因为酸性物质容易腐蚀金属机体，导致涂层膨胀脱落。其次，使用温度务必控制在250℃以下，最后绝对不要使用铁铲，以免损伤涂层导致有毒涂料混入食物中。