晨阳悬浮电饼铛的使用温度是多少度?

一般情况下,如果您只是日常烙饼使用,将温度控制在180至200度之间就完全足够了,这样既能保证受热均匀,又能避免外焦里生。

评论 (1)

这温度确实有点保守。我做鸡蛋灌饼或者烙死面饼,一般得200度以上才容易起酥,180度感觉火力不够,烙出来发硬。不同食材和口感需求,温度还得自己摸索着调。