电饼铛不粘涂层选麦饭石的好吗？
🍁秋叶飘落 从材料特性来看，麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，它对生物无毒且无害，还具有一定的生物活性。相比于普通涂层，这种天然矿物材质的安全性更高，更适合接触食物。
🍁秋叶飘落 评论 (2)
安全确实重要，但别忘了麦饭石涂层本质还是特氟龙改性，耐磨性一般，记得别用铁铲。
麦饭石听着挺高级，其实就是个营销词儿。本质还是特氟龙或者陶瓷涂层，别被名字忽悠了。买回来先好好磨合期，别一上来就煎牛排，不然照样掉粉。安全性倒是没问题，毕竟也是食品级涂层，但耐用性真没宣传得那么神，用一年左右基本就得换了，心态放平点，当成一次性耗材挺好。