大多数电饼铛的表面确实含有特氟龙涂层,这是因为电饼铛主要用于煎、烙、烤等操作,为了达到不粘的效果,不粘涂层是必不可少的设计。
这涂层确实好使,但用久了容易掉,掉进菜里那多膈应。现在好多都升级陶瓷釉了,感觉更放心些,下次换锅就考虑换这种。