电饼铛煎荷包蛋的简单做法是什么

先把电饼铛预热好，然后刷一层薄薄的油。接着把鸡蛋打到饼铛中间，盖上盖子等三分钟，这样蛋液就能基本凝固了。开盖后撒点盐粒，喜欢葱末的也可以加，再焖两分钟就完成啦。整个过程少油又健康，特别适合早餐快速搞定。

另一种做法是预热后倒少量油，油热到八成时把火调小。打入鸡蛋后盖上盖子煎半分钟，等底边出现焦黄再小心翻面，继续煎一分钟就能出锅。这样煎出来的荷包蛋外焦里嫩，用筷子和锅铲配合翻面不容易破。

最简单的做法就是电饼铛热后抹点油，直接打入鸡蛋焖一分钟。这种方法特别适合赶时间的人，虽然时间短但蛋液能熟透，喜欢流心蛋黄的可以稍微缩短时间。记住油不要太多，薄薄一层就能防粘。