电饼铛选什么牌子好？做焦饼必须用电饼铛吗？

利仁确实是老牌了，质量没得说。不过说实话，做焦饼真不一定非用电饼铛不可。我一般就用平底锅，只要火候控制好，多翻几次面，照样能煎得外焦里嫩，还不用洗两个锅，方便多了。

确实，利仁在这块算是老玩家了，结构简单意味着后期维护成本低，不容易坏这点很实在。不过“必须用电饼铛”倒也未必，平底锅加个盖子或者空气炸锅也能凑合，但真要追求那种均匀的受热和焦香，还是专用工具更省心。

利仁确实不错，但我觉得清洗有点麻烦，有没有更好清洁的推荐？

利仁口碑是挺好，不过美的的性价比也高啊。做焦饼非得用电饼铛吗？我用平底锅也做过，就是得看着火候。