电饼铛选什么牌子好？做焦饼必须用电饼铛吗？
胖丁的夏天 单面加热的电饼铛其实也不错，烹饪时食物不会太干太硬，早餐常做的煎蛋、香肠、馒头片、面包片都很合适，清洗也简单，用厨房纸擦一下再冲一冲就干净了，省心省力。
胖丁的夏天 评论 (5)
单面加热做饼会不会效率太低啊，下面焦了上面还没熟咋办
确实，单面加热的用起来挺方便的，早上热个馒头片煎个蛋，也不用操心火候，清洗也省事。不过我看很多人推荐双面加热的，说做饼更快更均匀，不知道实际用起来差别大不大？
确实，很多家庭根本用不上双面加压的那种“全能”电饼铛。对于日常快速早餐来说，单面加热反而更实用，不用预热太久，做完一两个鸡蛋灌饼或者热个馒头片，随手一擦就干净，不用为了洗那个复杂的凹槽折腾半天，这才是过日子最真实的需求，买太复杂的最后都积灰了。
确实，单面加热的其实更实用。像我家主要也就煎个蛋、热个剩饭，双面烤反而容易把面包片烤得像石头一样硬，清洗也麻烦。单面的话用厨房纸一擦就完事，这才是过日子的家电，太花哨的反而不香。
单面加热确实不糊，但做饼效率低了一半啊，两面一起烤才快，早上赶时间还是双面的好用