电饼铛表面可以用刀刮吗？

电饼铛表面通常都带有特氟龙或者其他材质的防粘涂层，这是为了保证烹饪时的便利性。既然有了这层保护，就绝对不能使用金属刀具去刮擦锅底，否则非常容易破坏涂层的完整性，导致日后粘锅或者涂层脱落。