用电饼铛怎么烤五花肉?
对于喜欢韩式风味的朋友,可以用韩式烤肉酱腌制五花肉约三十分钟,不需要额外加调料。电饼铛淋少许油,放入肉片,一面烤好再翻面。喜欢焦香的可以多烤一会儿,烤好后搭配香菜或蒜片一起食用,味道赞不绝口。清洗电饼铛时若糊锅,可用热水浸泡后再洗,轻松去除油渍。
对于喜欢韩式风味的朋友,可以用韩式烤肉酱腌制五花肉约三十分钟,不需要额外加调料。电饼铛淋少许油,放入肉片,一面烤好再翻面。喜欢焦香的可以多烤一会儿,烤好后搭配香菜或蒜片一起食用,味道赞不绝口。清洗电饼铛时若糊锅,可用热水浸泡后再洗,轻松去除油渍。
韩式腌肉确实省事,不过我觉得电饼铛导热快,五花肉容易外焦里生,建议把肉片切薄一点,或者烤之前用叉子扎几下方便入味和受热均匀,这样口感更好。