电饼铛怎么制作美味的菜饼

接下来是调馅和面。往处理好的菜碎里加入适量的盐和味精调味，再打入两个鸡蛋增加香味和粘性。接着撒一点胡椒粉提鲜，然后分次加入面粉搅拌成糊状。如果感觉糊太干拌不开，就少量多次地加水，最后倒入一点花生油，这样烙出来的饼会更香酥。