电饼铛怎么做

对，这点很关键，很多人容易忽略饼皮表面也要刷油，不然出锅太干硬。

这个细节很关键，很多人就是忘了刷这层油，导致饼皮不够酥脆，容易粘盖。

这步骤确实关键，很多人做完饼干巴巴的就是因为忘了刷表面油。不过我觉得还要看火候，火太大外面焦了里面还没熟，一定要中小火慢慢烙才好吃。

这步很关键，不然饼皮容易干硬。