怎么用电饼铛炸知了猴?

先煎大约两分钟的时间,然后使用铲子小心地将知了猴翻面,接着继续煎三到四分钟左右,直到其表面变得酥脆且呈现出诱人的金黄色泽。

评论 (3)

这火候掌握得挺准啊,两面金黄确实最香。不过油温控制很重要,别炸过了发苦,稍微多留点油脂口感更润。

原来煎两分钟就行,我还一直担心炸不透会不熟呢,看来火候和时间是关键,下次试试。

电饼铛煎知了猴确实方便,不过我觉得火候控制比油锅更难掌握,容易外焦里不熟,上次试了下差点糊掉,还是得用筷子多戳几次确认熟透。