电饼铛版蔬菜饼怎么做？

做蔬菜饼可以准备西葫芦和胡萝卜各150克，配上200克面粉和两只鸡蛋。先把西葫芦和胡萝卜洗净擦成细丝，在盆里打散鸡蛋加点水搅匀，接着放入面粉、菜丝和葱花，再加盐、鸡精、少许绍酒调成均匀面糊。电饼铛通电刷油后倒入面糊摊平，等面糊变色后小心翻面，撒上熟芝麻煎至两面焦黄就能出锅啦。

另一种做法需要准备白菜、胡萝卜、鸡蛋和面粉。把白菜切碎后加盐腌出水分，胡萝卜切丁和葱花一起加入碗中。打散鸡蛋拌入菜里，再加生抽和香油提味，最后调入面粉搅成稀面糊。电饼铛预热后倒入面糊摊开，等底面定型就翻面，盖上盖子烙到饼鼓起变金黄，卷起来装盘特别香。