电饼铛选波纹款还是平面款更好？
月亮邮递 选择波纹电饼铛的另一个重要理由是它不容易把食物烧糊或烧黑。平面电饼铛如果控制不好火候，很容易导致底部焦黑，而波纹设计增加了受热面积和空气流通，使得加热更加均匀，从而避免了局部过热造成的烧焦问题，实用性更强。
月亮邮递 评论 (3)
平面款其实更好用，煎东西受热更直接，还能利用空间煎比较大的食材，比如整张煎饼或者大块牛排。波纹款虽然不容易糊，但清洗起来太费劲了，油渣容易卡在纹路里，除非你每次用完都拿刷子刷，不然用几次就嫌弃了。
确实，平面款对火候要求太高了，稍微走神就糊底，还得费劲刷锅。波纹款受热均匀，煎饺烙饼都不粘，清洗也方便点，日常家用还是波纹更省心。
其实平面款更实用，煎牛排、烙饼这种需要完整形态的，波纹款会压碎食物，而且不好清理。