电饼铛用管状电热丝好还是电热管好？

从安全性和适用性来看，电热管明显优于电热丝。因为电热丝在通电后表面是带电的，通常只能用在封闭空间里；而电热管可以在空气或液体等各种环境中使用，安全得多。