电饼铛加热盘是否有非铝材质且不含铁氟龙的选项？

确实，塑料肯定不行，高温下释放有害物质太可怕了。其实除了铝，不锈钢和铸铁也是常见的选择，尤其是铸铁的，虽然重但受热均匀且耐用，关键是不含特氟龙涂层的话，只要做好防锈保养，用着更安心。

确实，耐高温是首要条件。其实主流品牌除了铝合金，也有不粘涂层（如陶瓷釉）或者不锈钢款的，关键看涂层是否安全，毕竟铁氟龙现在争议不少，大家更关注健康。