电饼铛煎牛排应该用多大的火？
💫元气满满酱 判断牛排熟度的一个直观标准是看颜色，如果是八分熟的话，整个牛肉表面会变成灰色，但切开后中心部分还会保留一点血丝，这时候就刚好可以吃啦。
💫元气满满酱 评论 (1)
这判断标准有点太粗略了吧？肉眼看着颜色变灰可能内部已经老了，而且电饼铛上下加热，很容易外面糊了里面还生。建议还是用温度计更靠谱，或者先煎熟再静置一会儿，别光看表面颜色就吃，小心拉肚子。
💫元气满满酱 判断牛排熟度的一个直观标准是看颜色，如果是八分熟的话，整个牛肉表面会变成灰色，但切开后中心部分还会保留一点血丝，这时候就刚好可以吃啦。
这判断标准有点太粗略了吧？肉眼看着颜色变灰可能内部已经老了，而且电饼铛上下加热，很容易外面糊了里面还生。建议还是用温度计更靠谱，或者先煎熟再静置一会儿，别光看表面颜色就吃，小心拉肚子。