用电饼铛烤牛排需要几分钟

烤牛排的时间通常在3到5分钟之间,具体要看牛排的厚度和喜欢的熟度。

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这时间有点太乐观了吧?如果是家里那种薄底的电饼铛,厚度超过2cm的牛排,光靠上面那面烤肯定不行啊,得翻面还得盖盖子闷一会儿。我一般建议每面至少3分钟起,不然中间全是血水,口感像嚼橡胶。而且电饼铛受热不如明火均匀,建议最后开大火每面再煎30秒封一下边,这样才香。

太笼统了吧,3到5分钟是几分厚的?厚切和薄切能一样吗?而且你都没说几面,一面烤3分钟还是总共3分钟?这回答跟没说一样。