用电饼铛烤全鸡需要多长时间?

当然,时间估算也是一个重要参考,但受鸡肉重量和温度影响较大。例如,一只1.3公斤重的鸡,在325华氏度的温度下,可能需要烤制约1.5小时才能确保熟透,大家可以根据自家电饼铛的性能和鸡肉大小适当调整。

评论 (3)

1.5小时?这时间是不是太长了?我家电饼铛功率大,2公斤的鸡通常也就40-50分钟就熟了。而且用电饼铛烤整鸡很容易出现上面糊了下面还没热的情况,建议中途翻面或者把鸡压扁烤,不然真的很难均匀熟透。

1.5小时是不是太夸张了?我用电饼铛烤鸡通常也就40-50分钟,关键还得看鸡的大小。1.3kg算不小的了,但电饼铛上下加热,其实比烤箱受热更直接。建议还是用筷子扎一下大腿,不冒血水才算熟,别死记时间,安全第一。

1.5小时?这也太夸张了吧。普通烤箱烤鸡通常也就1小时左右,电饼铛受热面积小,升温快但容量有限,真要烤整鸡,大概率皮还没脆肉就老了,或者里面还没熟。建议还是把鸡切开或者去骨腌制后煎烤,效率高得多。